第51章 蛋糕店
出代价
司晗这边起床到楼下吃早餐，杨晓他们就在一旁疯讨论今天上热搜上的事
而导演这边也发布了今天的打卡地点——蛋糕店
他们几个人来到了蛋糕小店，一进屋就闻到了蛋糕的香气
“哇！好香啊！”杨晓一进屋便说道
“你们今天的任务就是完成一个属于你们的蛋糕，而第一步就是学习蛋糕的制作过程。”
工作人员带着他们去换了衣服，所有人都穿上了厨师装
他们被领到后厨
他们被分为了几组，徐松竹和许明染负责做面包胚、齐罗雨负责打淡奶油，司晗负责裱花，杨晓负责打砸…啊，不是，是打杂
徐松竹和许明染在一旁认真地看着烘焙师傅在那里做着
第一步，蛋白和蛋黄分离，蛋白一定要放在无水无油的盆里，并且蛋白中不要混入蛋黄，要不然后面打发很容易消泡或者打发不起来。鸡蛋最好选择新鲜的鸡蛋容易打发，分离结束你可以将蛋白在冷冻室